又迎來了科利瑞克的冬至盛宴，是否有你家鄉的味道？每年冬至這天，餃子是必不可少的節日飯，諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是中華民族的一個傳統節日。在古代民間有“冬至大如年”的講法，古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”。在上海科利瑞克這個大家庭中，冬至充滿著滿滿的家鄉的味道。在冬至來臨之際，科利瑞克提醒您天寒加衣。

冬至的由來

    冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”。隨著冬至的到來，從這一天開始白天慢慢變長，夜晚逐漸縮短，也就意味著春天快要到來了。冬至多出現于每年陽歷的12月22日左右，我國北方冬至這天都要吃餃子，而在南方則有吃湯圓的習俗，各地慶祝方式雖有不同，但都大同小異，寓意也都是為了討個好的彩頭，日子越過越好。

冬至吃餃子的寓意

    寓意壹：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

    在一些地方，一到冬至這天，不管家人再忙，也會準備各種餃子餡、餃子皮，然后一家人圍坐在一起包餃子，吃餃子，團團圓圓過冬至。在科利瑞克這個大家庭中也是如此，上海科利瑞克的工作人員在大食堂里備菜、剁菜、做餡兒、準備面皮，之后再喊上一些心靈手巧的帥哥美女們來幫忙，在包餃子過程中，一顰一笑，舉手投足間形成的亮麗風景線吧。

    說了這么多，歸根到底還是民間那句話總結的好“冬至大如年”，盡管現在已經很難再見到古人慶賀冬至來臨的壯觀景象，但相信在民間的不少地方，仍舊流傳著很多原味的冬至習俗，經久不衰。